Defying tähendab 'trotsima' või 'vastu hakkama'. See on tugev ja dramaatiline sõna, mis väljendab vastupanu ja piiride ületamist.
Laulus kasutatakse seda korduvalt fraasis "defying gravity" (trotsides gravitatsiooni), mis sümboliseerib vabanemist ootustest, reeglitest ja piirangutest. See on metafoor oma saatuse peremeheks olemisele ja oma tee valimisele, isegi kui see tähendab vastuvoolu ujumist.
See Cynthia Erivo ja Ariana Grande esituses lugu "Defying Gravity" on tõeline emotsioonide virvarr! See räägib Elphaba ja Glinda vahelisest pöördepunktist, kus Elphaba otsustab oma saatuse ise kujundada, hoolimata tagajärgedest.
Elphaba on tüdinenud teiste reeglite järgi mängimisest ja otsustab "try defying gravity" [proovida gravitatsioonile vastu hakata]. Ta keeldub enam piiranguid aktsepteerimast ja on valmis riskima, et teada saada, milleks ta võimeline on. See on lugu vabadusest, eneseleidmisest ja julgusesest lennata, isegi kui see tähendab üksi lendamist. Nagu ta ise ütleb: "If I'm flying solo, at least, I'm flying free" [Kui ma lendan üksi, siis vähemalt lendan ma vabalt].