Accarezza σημαίνει «χαϊδεύει» και προέρχεται από το ρήμα accarezzare. Στο τραγούδι, η σταγόνα ενός δακρύου «χαϊδεύει» το πρόσωπο ενώ το αγαπημένο πρόσωπο γελά, δημιουργώντας μια τρυφερή και ποιητική εικόνα.
Η Annalisa παρουσιάζει έναν έρωτα που αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο η αφηγήτρια βλέπει τον κόσμο. Μια σταγόνα δακρύου γίνεται «η βροχή» όταν το αγαπημένο πρόσωπο γελά, ενώ ο φόβος γίνεται πιο γλυκός μέσα σε μια αγκαλιά. Η φράση «riesco a sentire anche il profumo della notte» [μπορώ να νιώσω ακόμη και το άρωμα της νύχτας] δίνει στις αισθήσεις κάτι σχεδόν μαγικό: η παρουσία του άλλου κάνει ακόμη και τη νύχτα πιο ζωντανή.
Η πιο όμορφη εικόνα είναι το «disegna una finestra tra le stelle» [σχεδιάζει ένα παράθυρο ανάμεσα στα αστέρια], ένα φανταστικό άνοιγμα που μπορούν να μοιραστούν ο ουρανός και οι δυο τους. Ένα φιλί γίνεται τόσο απαραίτητο, ώστε το οξυγόνο να φτάνει στην καρδιά μόνο όταν τον φιλά εκείνος. Είναι μια τρυφερή, λίγο υπερβολική ερωτική εξομολόγηση, όπου τα λόγια του άλλου γεμίζουν τον κόσμο με χρώματα και ήχους και αποκαλύπτουν πράγματα που πριν η αφηγήτρια δεν μπορούσε να δει.