S'empilent znamená 'hromadia sa' alebo 'vrstvia sa'. Je to zaujímavé slovo, pretože evokuje obraz niečoho, čo sa postupne zhromažďuje a rastie.
V kontexte piesne sa toto slovo používa na opis toho, ako sa spomienky ('Les souvenirs s'empilent') hromadia a ukladajú, čo krásne vystihuje tému nostalgie a spomínania na letné zážitky.
Táto pieseň je ako otvorenie starej škatuľky plnej fotiek z jedného dokonalého leta. Adèle Castillon spomína na čas plný slobody a priateľstva, keď sa zdalo, že jediným limitom je obloha, aj keď sa tlačili vo vlaku: "La limite c'est le ciel, entassés dans un Ouigo" (Limitom je nebo, natlačení vo vlaku Ouigo). Spieva o tom, ako si s priateľmi vytvárali spomienky bez toho, aby si to uvedomovali, ako "écrivait / Un bout d'histoire" (písali kúsok histórie). Je to sladká nostalgia za časom, keď mali "Le bonheur du bout des doigts" (šťastie na dosah ruky) a vôbec sa nestarali o zajtrajšok.
Adèle si pamätá všetko do najmenších detailov. Spomína na konkrétne momenty, ako búrkové žlté nebo, tanečný bar v Nantes, či dokonca chuť vapky s príchuťou marakuje: "Le goût d'la puff fruit de la passion" (Chuť vapky s príchuťou marakuje). Pieseň je plná takýchto malých, osobných spomienok na leto strávené s priateľmi a jednou špeciálnou osobou, ktorej sa v refréne stále pýta: "L'été avec toi / Est-ce que tu t'en souviens" (Leto s tebou / Pamätáš si na to?).