Temptations significa 'tentações'. É uma palavra que evoca um sentido de desejo e atração, muitas vezes em relação a algo que pode ser difícil de resistir.
Na música, Harry Styles canta sobre as "temptations" (tentações) que as "American girls" representam. Ele usa essa palavra para descrever o forte apelo e o fascínio que essas garotas exercem, tornando-as irresistíveis e um foco central na vida de quem as encontra.
Prepare-se para um rock pop divertido e direto de Harry Styles! Sendo um artista britânico que viaja o mundo, ele parece ter notado um padrão. A música é uma observação bem-humorada sobre o fascínio que seus amigos têm por garotas americanas. Ele repete várias vezes que "My friends are in love with American girls" [Meus amigos são apaixonados por garotas americanas], como se fosse um fato universal que ele testemunhou em todos os lugares, "all over the world" [pelo mundo todo].
Styles descreve essas garotas como alguém com "A face that knows / Her perfect lighting" [Um rosto que conhece / Sua iluminação perfeita], sugerindo que elas são autoconscientes e sabem como se apresentar da melhor forma. A música não se aprofunda em um romance específico, mas sim nesse fenômeno cultural que ele observa. É uma faixa cativante e um pouco irônica sobre um estereótipo que ele encontrou em suas viagens.