Intoxication σημαίνει «μέθη» ή «δηλητηρίαση». Είναι μια λέξη που συνήθως συνδέεται με την επίδραση του αλκοόλ ή άλλων ουσιών, αλλά εδώ χρησιμοποιείται μεταφορικά.
Στο τραγούδι, ο Sting την χρησιμοποιεί για να περιγράψει την έντονη, σχεδόν εθιστική επίδραση της αγάπης και του «σπάνιου αρώματος» της «τριανταφυλλιάς της ερήμου». Είναι μια δυνατή λέξη που υποδηλώνει μια κατάσταση έκστασης και απώλειας ελέγχου λόγω του έρωτα.
Το «Desert Rose» είναι ένα από τα πιο ατμοσφαιρικά τραγούδια του Βρετανού καλλιτέχνη Sting, που συνδυάζει αγγλικούς στίχους με αραβικές φωνητικές μελωδίες, δημιουργώντας ένα μαγευτικό ηχητικό τοπίο. Το τραγούδι είναι ουσιαστικά ένα ποίημα για έναν ανεκπλήρωτο πόθο, μια βαθιά λαχτάρα που μοιάζει με όνειρο μέσα σε ένα άγονο περιβάλλον.
Ο αφηγητής ονειρεύεται εικόνες ζωής και ομορφιάς, όπως «βροχή» και «κήπους στην άμμο της ερήμου», αλλά ξυπνάει «με πόνο», αντιμετωπίζοντας μια σκληρή πραγματικότητα. Στο επίκεντρο αυτού του ονείρου βρίσκεται μια μυστηριώδης γυναίκα, το «Τριαντάφυλλο της Ερήμου». Περιγράφεται ως εξωτική και αινιγματική, με κάθε της «πέπλο» να κρύβει «μια μυστική υπόσχεση». Η αγάπη γι' αυτήν είναι μια «γλυκιά τοξίνωση», ένα άρωμα που τον «βασανίζει» περισσότερο από οτιδήποτε άλλο, μετατρέποντας τον πόθο σε μια σχεδόν οδυνηρή, αλλά και μεθυστική εμπειρία.