Anema e core on napolilainen ilmaus, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "sielu ja sydän". Se on syvällinen tapa ilmaista täydellistä omistautumista ja rakkautta.
Laulussa tämä fraasi toistuu usein, korostaen artistin syvää tunnesidettä ja halua antaa kaikkensa rakkaudelleen. Se on kaunis ja perinteinen ilmaus, joka tuo esiin napolilaisen kulttuurin romantiikkaa ja intohimoa.
Serena Brancale heittää tässä kappaleessa sivuun kumppaninsa valheet ja päättää nauttia hetkestä: "Carpe diem, domani le tue bugie / Non le voglio più ascoltare" (Tartu hetkeen, huomenna valheitasi / en halua enää kuunnella). Tunnelma tuntuu silti enemmän rennolta leffaillalta kuin raskaalta erolta. Brancale maalailee unelmiaan avotaksissa annetusta suudelmasta ja heittäytyy leikkisästi Hollywood-tunnelmiin: "Stanotte saremo due stelle del cinema / Italoamericano" (Tänä yönä olemme kaksi amerikanitalialaisen elokuvan tähteä). Välillä hän pyytää tanssimaan salsaa Barcelonan Ramblalla basson jumputuksen sijaan, ja heti perään muistuttaa jazz-juuristaan toteamalla suoraan, että "L'eleganza viene dal basso, come il jazz" (Eleganssi tulee alhaalta, kuten jazz).
Biisin kieli on ihana sekoitus italiaa, napolia ja englannin huudahduksia. Kertosäkeen nimikkofraasi "Anema e core" (Sielu ja sydän) on klassista napolilaista kieltä ja viittaa täydelliseen antaumukseen. Serena jopa vitsailee sen vanhanaikaisuudesta laulamalla "Non lo so se ti suonerà neomelodico" (En tiedä kuulostaako tämä korvaasi neomelodiselta pop-iskelmältä), mutta laulaa silti suoraan sydämestään. Lopussa murre syvenee entisestään, kun hän muistuttaa rakastavansa koko paketilla: toinen saattaa olla mukana vain hauskanpidon vuoksi ("Tu staje cu'mmé pe fa ll'amore" eli "Olet kanssani vain rakastellaksesi"), mutta Serena haluaa kaiken, sielun ja sydämen.