Lichterloh означает "пылающий" или "ярко горящий". Это выразительное слово, которое нечасто встречается в повседневной речи, но очень живописно.
В песне оно используется для описания страстного сердца моряка: "Doch mein Seemannsherz brennt lichterloh" (Но мое сердце моряка пылает). Это передает сильные эмоции и решимость, которые движут героем песни, отправляющимся в далекое плавание.
«Santiano» звучит как песня моряка, который уходит в плавание, хотя прощание с любимой даётся ему тяжело: «Der Abschied fällt schwer, sag, mein Mädchen, ade» [Тяжело прощаться, скажи, моя девушка, прощай]. «Leinen los» [Отдать швартовы] означает отвязать корабль от берега, а «Volle Fahrt» [Полный ход] задаёт всему припеву стремительный ритм. Моряк плачет, и его слёзы «salzig und tief wie das Meer» [солёные и глубокие, как море], но сердце всё равно горит: «mein Seemannsherz brennt lichterloh» [моё сердце моряка пылает вовсю]. В этом есть честное противоречие: расставаться больно, но зов моря сильнее.
Дальше выбор сделан без колебаний: «Segel hoch» [Паруса вверх], курс прямо туда, где море зовёт, навстречу вечернему зареву. Путешественники хотят оказаться там, «wo der Mond versinkt» [где исчезает луна], ещё до рассвета. Дом и деньги им не нужны: «Unser Schloss ist die ganze Welt, unsere Decke ist das Himmelszelt» [Наш замок — весь мир, наш потолок — небесный свод]. Немного дерзко, немного романтично и очень по-морскому: вместо квартиры у них весь океан, вместо крыши — небо. Повторяющееся «Volle Fahrt, Santiano» [Полный ход, Santiano] звучит как командный клич экипажа, который не собирается поворачивать назад.