Chitarele betekent 'de gitaren'. Het is een centraal woord in de titel en het refrein van dit iconische nummer van O-Zone, wat het direct herkenbaar en memorabel maakt.
In de context van het lied symboliseren de 'huilende gitaren' de melancholie en het verdriet van verloren liefde en herinneringen. Het is een poëtische manier om emoties uit te drukken die verder gaan dan alleen de instrumenten zelf.
O-Zone, de Moldavische sensatie, neemt ons mee op een emotionele reis in "De Ce Plâng Chitarele" (Waarom huilen de gitaren?). Het lied begint meteen met die intrigerende vraag: "Ştii de ce plâng chitarele? Le-au rănit amintirile" (Weet je waarom de gitaren huilen? Herinneringen hebben ze pijn gedaan). Het lijkt erop dat de gitaren de pijn van verloren liefde voelen, net als de zanger.
De tekst beschrijft een eenzame wandeling door de straten, waar de liefde overal lijkt te zweven, behalve bij hem. "Pe străzi pluteşte doar dragostea, Noaptea-i amară fără ea" (Op straat zweeft alleen liefde, De nacht is bitter zonder haar). Zelfs als meisjes hem aanspreken – "Merg pe stradă fetele, Fetele cochetele, Mă privesc şi-mi strigă-n urmă, Nu-mi răspunzi la SMS" (Meisjes lopen op straat, Kokette meisjes, Ze kijken naar me en roepen me na, Je antwoordt niet op mijn SMS) – kan hij alleen maar denken aan die ene persoon die nu iemand anders belt. Het is een melancholisch lied over verlangen en de pijn van onbeantwoorde liefde, waarbij de gitaar de stem van zijn verdriet wordt.