A mourir szó "meghalni" jelent. Bár a halál egy gyakori téma, a dalban Manu Chao különösen drámai módon használja.
A szövegben azt énekli, hogy "Parfois j'aimerais mourir" (Néha meg szeretnék halni), ami a szerelem elvesztése miatti mély fájdalmat és kétségbeesést fejezi ki. Ez a szó kiemeli a dal sötétebb, melankolikus hangulatát, és emlékezetessé teszi a hallgató számára.
Manu Chao, a Franciaországhoz és Spanyolországhoz kötődő előadó, ebben a dalban egy szakítás utáni, nagyon határozott mondatot ismétel újra és újra: „Je ne t'aime plus, mon amour” [Már nem szeretlek, szerelmem]. A cím, Je ne t'aime plus, szintén ezt jelenti: „Már nem szeretlek”. A „tous les jours” [minden nap] különösen nyerssé teszi a kijelentést: mintha a beszélő minden egyes nap újra kimondaná, hogy az érzés véget ért.
A visszatérő refrén mögött egyre sötétebb képek jelennek meg. „Parfois j'aimerais mourir” [Néha szeretnék meghalni] sorban a beszélő azt mondja, annyira szeretett volna hinni, hogy már semmit sem akar birtokolni, tudni vagy látni ebből a kapcsolatból. A „pour plus jamais te voir” [hogy soha többé ne lássalak] és a „pour plus jamais te revoir” [hogy soha többé ne lássalak viszont] a végleges elszakadás vágyát fejezi ki. A „y'a plus d'espoir” [nincs több remény] köznyelvi forma: a „y'a” a „il y a” rövidített, beszélt változata. A dal ereje éppen ebben az egyszerűségben van: néhány könnyen követhető francia mondat, aztán ugyanaz a fájdalmas „már nem szeretlek” körbe-körbe.