Кароока betyder "brunögd". Det är ett beskrivande ord som inte bara syftar på ögonfärgen utan också ofta används som ett smeknamn eller en kärleksfull benämning på en person med bruna ögon.
I låten är "Кароока" titeln och det centrala ordet, som beskriver den mystiska och fängslande kvinna som sångaren är förälskad i. Det är ett unikt och minnesvärt ord som omedelbart sätter tonen för låtens romantiska och lite drömska stämning.
I Kalush Orchestras "Кароока" möter vi en kille som är helt betagen av en tjej med bruna ögon och mörka ögonbryn – en riktig "Кароока, Чорноброва" [brunögd, mörkögd]. Hon är stjärnan på karaokebaren, "В караоке її знають всі" [Alla känner henne på karaokebaren], och han är så fascinerad att han vill att hon ska "Скасовуй таксі" [avboka taxin] och stanna kvar med honom. Han undrar var hon kommer ifrån, "А хто вона така? Взялася звідки?" [Vem är hon? Var kom hon ifrån?], och beskriver hur hon lyser upp rummet som en ljusslinga, "Світиться уся, як та гірлянда" [Hon lyser upp helt, som en ljusslinga].
Låten handlar om den här oemotståndliga attraktionen och hur han är villig att göra vad som helst för henne. Han vill vara med henne oavsett om det är mörkt, "Навіть якшо в темну ніч іду" [Även om jag går ut i den mörka natten], och ser en framtid där de är tillsammans, "З нею пряму з балу за плиту" [Med henne direkt från balen till spisen]. Han beskriver hur hon lagar mat medan han flätar hennes hår, "Вона готує я їй косу плету" [Hon lagar mat, jag flätar hennes hår], och att han skulle betala vad som helst för de stunderna. Det är en lekfull och charmig låt om att vara totalt förälskad i någon som är unik, "Одна з мільярда" [En av en miljard].