T'apprivoiser înseamnă "să te îmblânzești" sau "să te domesticești". Este un verb interesant, adesea folosit în contextul animalelor sălbatice, dar aici este aplicat unei persoane.
În cântec, versul "Il suffisait de te parler pour t'apprivoiser" (Era de ajuns să-ți vorbesc pentru a te îmblânzi) sugerează că, prin simpla conversație, naratorul a reușit să câștige încrederea și afecțiunea persoanei necunoscute, transformând-o dintr-o "necunoscută" într-o "iubită". Este o metaforă frumoasă pentru începutul unei relații.
Te-ai plimbat vreodată pe o stradă aglomerată, simțind că ești deschis la orice surpriză? Exact așa începe povestea noastră în „Les Champs-Élysées” de Joe Dassin. Cântecul te poartă într-o plimbare pe celebra alee pariziană, unde naratorul, cu inima deschisă, își dorește să spună „bună ziua” oricui. Și ghici ce? O întâlnește pe ea!
De la o conversație spontană, care începe cu „n'importe quoi” (orice prostie), ajung să petreacă timpul împreună. Ea are o întâlnire cu niște „fous” (nebuni) care cântă la chitară toată ziua, iar el o însoțește. Cântă, dansează și, deși nu se sărută, se simte o conexiune specială. Până dimineață, cei doi necunoscuți de ieri devin doi îndrăgostiți amețiți de noaptea lungă, iar Champs-Élysées, cu păsările sale cântând „l'amour” (dragostea), devine martorul poveștii lor. E o melodie despre cum o simplă plimbare se poate transforma într-o poveste de dragoste neașteptată, indiferent de vreme sau oră.