Eldorado er et spennende ord som refererer til en mytisk by av gull, et symbol på rikdom og uendelige muligheter. Det er et ord som vekker nysgjerrighet og eventyrlyst.
I sangen synger Joe Dassin om hvordan togene og båtene har sunget ham "sangen om Eldorado", noe som understreker hans drøm om Amerika som et land fylt med løfter og en fremtid der han kan bli "sydd av gull og brodert med sølv".
I «L’Amérique» pakker fortelleren bokstavelig talt sammen og forlater alt: «Je n’ai plus qu’à jeter mes clés» [Jeg har ikke annet å gjøre enn å kaste nøklene mine]. Amerika blir fremstilt som en person eller en drøm som har ventet på ham siden fødselen: «Car elle m’attend depuis que je suis né» [For hun har ventet på meg siden jeg ble født]. Han sier farvel til venner og ting han er glad i, selv om avskjeden gjør vondt. Det er litt dramatisk, litt eventyrlystent og ganske morsomt bestemt: «Je veux l’avoir et je l’aurai» [Jeg vil ha Amerika, og jeg skal få det].
Togfløyter og båtsirener har sunget «la chanson de l’Eldorado» [sangen om Eldorado] for ham hundre ganger. Eldorado betyr her et legendarisk gullrike, altså drømmen om et sted fullt av rikdom og muligheter. Men han vet at reisen kan ende på to helt ulike måter: «Cousu d’or et brodé d’argent» [sydd med gull og brodert med sølv], eller «sans un sou, mais plus riche qu’avant» [uten en eneste mynt, men rikere enn før]. Det fine er at han ikke lover en sikker seier. Hvis Amerika bare er en drøm, vil han likevel drømme den helt ut.