Enloquezco kommt vom Verb enloquecer, was "verrückt werden" oder "den Verstand verlieren" bedeutet. Es ist ein starkes Wort, das intensive Gefühle ausdrückt.
Im Lied singt der Erzähler: "Y enloquezco de ganas de dormir a su ladito" (Und ich werde verrückt vor Verlangen, neben ihr zu schlafen). Es beschreibt seine überwältigende Leidenschaft und Besessenheit für "La Flaca", was es zu einem sehr einprägsamen und emotionalen Wort im Kontext des Liedes macht.
Jarabe de Palos „La Flaca“ ist eine Hommage an eine faszinierende Frau, die den Erzähler völlig verzaubert hat. Er beschreibt sie als „Coral negro de La Habana, Tremendísima mulata“ [schwarze Koralle aus Havanna, eine gewaltige Mulattin] – eine Frau mit dunkler Haut und kubanischen Wurzeln, die eine unglaubliche Anziehungskraft besitzt. Trotz ihrer zierlichen Statur – „Cien libras de piel y hueso, Cuarenta kilos de salsa“ [Hundert Pfund Haut und Knochen, vierzig Kilo Salsa] – strahlt sie eine enorme Energie aus, besonders wenn sie tanzt. Ihre Augen, „dos soles que sin palabras hablan“ [zwei Sonnen, die ohne Worte sprechen], scheinen eine Geschichte zu erzählen, die den Erzähler tief berührt.
Die Flaca lebt ein unkonventionelles Leben: Sie schläft tagsüber, um den Hunger zu vergessen, und tanzt nachts in der Kneipe. Der Erzähler ist so vernarrt in sie, dass er für einen einzigen Kuss „daría lo que fuera“ [alles geben würde]. Er träumt davon, an ihrer Seite zu sein, und gesteht: „Dios que esta flaca a mí me tiene loquito“ [Gott, diese dünne Frau macht mich verrückt]. Es ist eine leidenschaftliche und fast besessene Liebe, die in jedem Vers des Liedes spürbar ist.