Castillo je španielske slovo pre 'hrad' alebo 'zámok'. Je zaujímavé, že George Ezra, britský spevák, ho použil v anglickej piesni.
V kontexte piesne "Budapest" slovo "Castillo" symbolizuje niečo cenné a vzácne, čo je spevák ochotný opustiť pre lásku. Je to metafora pre jeho majetok a všetko, čo má, čo dodáva piesni exotický a romantický nádych.
Britský spevák George Ezra v tejto chytľavej piesni spieva o tom, že je ochotný vzdať sa všetkého pre jednu výnimočnú osobu. A nemyslí tým len tak niečo! Predstavte si, že by ste mali:
Ezra hovorí, že by to všetko bez váhania opustil. Jeho láska je cennejšia ako akýkoľvek majetok alebo úspech, ktorý dosiahol. Dokonca je pripravený riskovať aj vzťahy s priateľmi a rodinou, ktorí jeho rozhodnutiu nerozumejú. Pieseň je tak silnou a romantickou výpoveďou o tom, že skutočná láska a spojenie s iným človekom majú nevyčísliteľnú hodnotu, pre ktorú sa oplatí všetko obetovať.