Evergreen înseamnă literal „veșnic verde”, referindu-se la plante care își păstrează frunzele verzi tot timpul anului. Este un cuvânt poetic și mai puțin comun în cântece, care evocă o imagine de durabilitate și prospețime.
În contextul cântecului, Ed Sheeran folosește „evergreen” pentru a descrie sufletul persoanei iubite, spunând că „your soul could never grow old, it's evergreen”. Aceasta sugerează că esența și frumusețea interioară a persoanei rămân tinere și vibrante pentru totdeauna, indiferent de trecerea timpului.
„Thinking Out Loud” este o baladă pop superbă a artistului britanic Ed Sheeran, o adevărată declarație de dragoste pentru o viață întreagă. Cântecul începe cu o serie de întrebări despre viitor, imaginându-și cum va arăta iubirea lor la bătrânețe. El se întreabă dacă, atunci când „When your legs don't work like they used to before” [Când picioarele tale nu mai funcționează ca înainte], ea îl va mai iubi la fel. Răspunsul lui este o promisiune plină de siguranță: „Darling I will be loving you / Till we're seventy” [Iubito, te voi iubi / Până la șaptezeci de ani].
Refrenul este ca un gând rostit cu voce tare, exact cum sugerează și titlul. Sheeran meditează la modurile misterioase în care se îndrăgostesc oamenii, dar pentru el, lucrurile sunt simple: „Me I fall in love with you every single day” [Eu mă îndrăgostesc de tine în fiecare zi]. Piesa culminează cu o revelație caldă și plină de afecțiune, ideea că nu trebuie să cauți dragostea în altă parte. Ea este deja aici. Așa cum spune și el, „Maybe, we found love right where we are” [Poate am găsit dragostea exact unde suntem].