Rancherita est le diminutif affectueux de ranchera, un mot qui évoque une jeune femme liée à la culture rurale et aux ranchs mexicains. Dans la chanson, « ¡qué chula rancherita ! » signifie en substance « quelle jolie petite ranchera ! », avec une nuance tendre et typiquement mexicaine.
Attache ta ceinture pour un duo plein de piquant ! Dans Dime Cómo Quieres, Christian Nodal tente de séduire Ángela Aguilar avec toutes les techniques romantiques traditionnelles mexicaines, mais elle ne se laisse pas faire du tout. Dès le début, Christian craque en la voyant passer : « Sentí algo tan bonito que no sé explicar » (J'ai ressenti quelque chose de si beau que je ne sais pas l'expliquer). Il se prend immédiatement un mur. Ángela le remet à sa place : « No soy de esas facilitas » (Je ne suis pas une fille facile comme celles avec qui tu traînes). Chaque offre de Christian est balayée avec humour : s'il apporte des roses (« ¿Y si te llevo rosas? »), elles vont faner (« Como quiera, se me van a marchitar ») ; s'il chante une sérénade (« ¿Y si te llevo serenata? »), son père va le chasser (« te va a correr mi papá ») !
Au-delà de ce jeu de drague hilarant, la chanson utilise du super argot mexicain. Christian s'appelle lui-même « este vato » (ce mec), un mot très familier au Mexique pour désigner un gars, et il lui lance « ¡Ay, qué chula rancherita! » (Oh, quelle jolie fille de la campagne !). Même si le chanteur promet qu'il n'est pas si méchant qu'on le raconte (« Yo no soy tan malo como dicen por ahí »), la jeune femme reste sur ses gardes : ses amies ne l'aiment pas, sa famille encore moins, et elle refuse de se faire avoir (« No soy una tonta pa' dejarme engañar »).