Retouche betyder 'retouchering' eller 'efterbehandling'. Det er et ord, der ofte bruges i forbindelse med billeder eller kunst, hvor man forbedrer eller korrigerer noget.
I sangen bruges det i udtrykket "portrait sans retouche" (et portræt uden retouchering). Dette understreger ægtheden og den ufiltrerede skønhed af den kvinde, der beskrives, hvilket gør ordet interessant og poetisk i denne sammenhæng.
Forestil dig at se verden gennem rosenfarvede briller – det er præcis, hvad Andrea Bocelli og Edith Piaf inviterer os til med "La Vie En Rose"! Denne sang handler om den overvældende følelse af at være dybt forelsket, hvor alt pludselig virker smukkere og mere meningsfuldt. Det starter med en beskrivelse af den elskede: "Des yeux qui font baisser les miens" [Øjne der får mine til at sænke sig] og "Un rire qui se perd sur sa bouche" [En latter der forsvinder på hendes mund]. Det er et portræt af en kvinde, der fuldstændig fanger sangerens hjerte.
Når den elskede tager sangeren i sine arme og hvisker søde ord – "Elle me parle tout bas" [Hun taler til mig helt lavt] – så ser han "la vie en rose" [livet i lyserødt]. Det er de små, dagligdags ord om kærlighed, der gør en stor forskel: "Et ça me fait quelque chose" [Og det gør noget ved mig]. Sangen udtrykker en dyb forbindelse, hvor de to er skabt for hinanden: "C'est elle pour moi, Moi pour elle dans la vie" [Det er hende for mig, mig for hende i livet]. Hver gang sangeren ser sin elskede, mærker han sit hjerte banke, fyldt med en lykke, hvis årsag han kender: det er hende!