Porzellan jelentése 'porcelán'. Ez egy elegáns és törékeny anyag, ami ritkán jelenik meg dalszövegekben, így azonnal felkelti a figyelmet.
A dalban a "Herzen brechen, Porzellan" (Szívek törnek, porcelán) sorban a porcelán a törékenység és a könnyű szétesés metaforájaként szolgál, utalva a kapcsolatok és az emberi szívek sérülékenységére. Ez a kép nagyon kifejező és emlékezetes.
Képzeld el azt a pillanatot, amikor egy kapcsolat már annyira szétesett, mint az összetört porcelán, mégis képtelen vagy elengedni a másikat. A német Provinz és Nina Chuba közös popdala, a Zorn & Liebe pont ezt a se veled, se nélküled káoszt ragadja meg. A szöveg rögtön a legelején kimondja az igazságot: „Herzen brechen, Porzellan, wir sind nicht mehr, was wir mal war'n” (Szívek törnek, porcelán, már nem azok vagyunk, akik egykor voltunk). Nincs több udvariaskodás, senkit sem érdekel az udvarias csevej: „Ich will nicht wissen, wie dein Tag war / Will nur wissen, wieso du nicht bei mir warst” (Nem akarom tudni, milyen volt a napod / Csak azt akarom tudni, miért nem voltál velem).
A dal tele van fagyos és égő ellentétekkel. Ott van az októberi hideg, a jegelt pohár és az a dermesztő tekintet: „Schau in deine Augen, kaltes Blau / Ich friere ein, du brennst mich aus” (Nézek a szemedbe, hideg kék / Megfagyok, te meg kiégetsz). A szerelem és a düh itt teljesen összekeveredik. Az a fajta kapcsolat ez, ahol a felek a pohár fenekére néznek („Schau'n tief ins Glas in letzter Zeit”), a könnyeiket jégre teszik egy keserű koccintáshoz („Kipp unsre Tränen auf Eis”), és bár tudják, hogy elvesztették az irányítást, makacsul hajtogatják a refrént: a haragjuk és a szerelmük sosem múlik el.