Fardeaux betyder ”börder” eller ”tunga bördor” och används ofta bildligt om svåra erfarenheter, bekymmer eller smärtsamma minnen.
I sången handlar det om Anitas förflutna och allt hon bär inom sig. Det är ett poetiskt och uttrycksfullt ord som ger texten känslomässigt djup.
Anita är en varm hyllning till en kvinna som kom till Frankrike utan att kunna språket eller de oskrivna reglerna. Hon hade inte mycket och livet var ofta hårt, men hon hade dansen. Kimberose sjunger om hur Anita lärde henne att dansa, och hur den dansen blev ett sätt att stå ut: "Elle m'disait d'danser, danser" (hon sa åt mig att dansa, dansa), "Surtout quand ça n'va pas" (särskilt när det inte går bra).
I andra versen vänds blicken. Nu är det sångerskan som ser Anita lära sig franska "mot après mot" (ord för ord), för att till slut kunna berätta om sitt förflutna och sina bördor. Raden "Balayer tout de rire" (sopa bort allt med skratt) säger mycket om henne. Det är en enkel låt om att ärva ett sätt att leva, inte pengar eller ord, och refrängen om att dansa i hennes armar och efter hennes steg fastnar direkt.