Fardeaux significa “fardos” ou “pesos”, tanto no sentido literal quanto emocional. É uma palavra expressiva e menos comum, usada para falar de problemas, traumas e responsabilidades que uma pessoa carrega.
Na canção, Anita aprende francês para poder contar o seu passado e os seus fardeaux. A palavra transmite a ideia de superar essas dores e encontrar alívio através da dança, do riso e da esperança.
Anita é uma homenagem carinhosa a uma mulher que chegou à França vinda de muito longe. Kimberose começa listando o que faltava a ela: "Elle parlait pas le français" (Ela não falava francês), "Elle avait pas les codes" (Ela não conhecia os códigos), e ainda tinha pouco e pouca escolha. Mas uma coisa ela fazia muito bem: "Mais elle savait danser, danser" (Mas ela sabia dançar, dançar).
No refrão, o foco passa para quem canta. "J'ai appris à danser, danser" (Eu aprendi a dançar, dançar) e "Dans les yeux d'Anita" (Nos olhos da Anita) descrevem uma lição que não tinha nada de gramática. Anita aprendeu francês "mot après mot" (palavra por palavra) para contar o seu passado, e em troca deixou um conselho simples: dançar, "Surtout quand ça n'va pas" (Principalmente quando as coisas não vão bem). O detalhe mais bonito está na segunda estrofe: ela esquecia os próprios sonhos e mesmo assim sabia "Balayer tout de rire" (Varrer tudo com risadas).