Symphonies betyder 'symfonier'. Det er et smukt og klassisk ord, der refererer til en lang musikalsk komposition, ofte for et orkester.
I sangen bruger Clean Bandit ordet til at beskrive den overvældende og harmoniske følelse af kærlighed, der har forvandlet sangerens liv fra stilhed til en verden fyldt med musik. Det er et centralt og poetisk ord, der fanger sangens essens.
Clean Bandit og Zara Larsson tager os med på en følelsesladet rejse i "Symphony", hvor musikken bliver en metafor for kærlighed og helbredelse. Før kærligheden var der kun stilhed, men nu er livet fyldt med symfonier og tidløse melodier. Det er som om livet før trak dem rundt, men nu er de blevet "cut me loose" [klippet løs] af den nye kærlighed.
Sangen beskriver, hvordan den elskede er blevet en uundværlig del af livet. Uden den anden kan de ikke finde nøglen, og sangen er nu "on repeat" [på repeat], mens de danser til den andens hjerteslag. Det er en smuk beskrivelse af at føle sig hel og komplet, når man er sammen, og hvor ufuldstændig man føler sig, når den anden er væk. De vil bare være en del af den andens symfoni og holde fast, som en kærlighedssang på radioen.