Arriesgo significa 'rischio' o 'metto a rischio'. È un verbo forte che esprime l'idea di correre un pericolo o di osare, ed è il cuore del titolo della canzone, "Lo Arriesgo Todo" (Rischio tutto).
Nel contesto della canzone, Bruno Mars canta di essere disposto a rischiare assolutamente tutto per amore. Questa parola cattura l'intensità e la passione del suo impegno, rendendola memorabile e significativa.
Bruno Mars canta in spagnolo e lo fa sul serio: niente ironia, solo una lista di promesse sempre più grandi. Parte da "La estrella más lejana" (la stella più lontana) e non si ferma più. Vuole la luna? "Yo aprendo a volar" (io imparo a volare). C'è una montagna in mezzo? "Por tu amor no hay montaña / Que no pueda escalar" (per il tuo amore non c'è montagna che io non possa scalare). È il vecchio trucco della canzone d'amore, portato all'estremo con il sorriso.
La parte migliore arriva quando si accorge di quanto suona esagerato e lo ammette lo stesso: "Es loco, pero sí" (è folle, ma sì). Il ritornello torna quattro volte su quella frase, come se ripeterla bastasse a renderla ragionevole. Poi il ponte alza ancora il tiro: attraversare il mare per un abbraccio, dare la vita per un bacio. Per chi studia spagnolo il testo è una miniera di futuri, condizionali e congiuntivi, tutti appesi a una sola idea: "Lo arriesgo todo por ti" (rischio tutto per te).