Intoxication kelimesi 'sarhoşluk' anlamına gelir. Genellikle alkol veya uyuşturucu etkisiyle oluşan sarhoşluk için kullanılsa da, bu şarkıda daha derin ve mecazi bir anlam taşır.
Sting, "the sweet intoxication of her love" (aşkının tatlı sarhoşluğu) ve "the sweet intoxication of the fall" (düşüşün tatlı sarhoşluğu) ifadelerini kullanarak, aşkın ve günahın insanı nasıl büyüleyip adeta sarhoş ettiğini anlatır. Bu kelime, şarkının mistik ve tutkulu atmosferini çok iyi yansıtır.
İngiliz sanatçı Sting'in bu unutulmaz şarkısı, Batı pop müziğini Orta Doğu'nun mistik ezgileriyle birleştiriyor. Şarkı sözleri, çölün ortasında kurulan canlı hayalleri anlatıyor. Şarkıyı söyleyen kişi, kurak topraklarda yağmur ve bahçeler hayal ederken, uyandığında kendini acı içinde buluyor. Bu, çorak bir gerçeklikten kaçma ve imkansız görünen bir şeye duyulan derin özlemin bir ifadesidir.
Bu özlemin merkezinde ise "çöl gülü" olarak tasvir edilen gizemli bir kadın var. Her bir peçesi gizli bir vaat taşıyan bu kadın, hem tatlı hem de işkence gibi gelen nadir bir parfüm gibidir. Şarkı, bu tutkulu aşkı yanan bir ateşe benzetir ve bu duygunun, hepimizi rahatsız eden o kayıp cennet, yani "Eden hatırası" kadar evrensel olduğunu ima eder. Bu, hem büyüleyici hem de acı veren bir aşkın ve ulaşılmaz güzelliğin hikayesidir.