¿Qué tiene que ver el amor con todo esto? Esa es la gran pregunta que Shaggy (el jamaicano amante del dancehall) y Akon plantean en What's Love. El protagonista se siente atrapado entre dos mundos: por un lado, una pareja perfecta que le ofrece cariño y estabilidad; por el otro, la tentación de los yates, las fiestas con botellas de champán y modelos con «atributos de silicona». A lo largo de la canción, el narrador repite que ama a su chica, pero insiste en que eso no basta: prefiere la libertad de “mess around”, perseguir faldas y evitar cualquier atadura.
El resultado es un diálogo divertido y contradictorio donde cada “I love you” va seguido de un “I gotta go”. Con ritmos caribeños y la voz melódica de Akon como contrapunto, la letra explora la clásica lucha entre compromiso y vida fiestera. En el fondo, Shaggy sugiere que, para algunos, el amor pesa menos que la adrenalina de la próxima aventura nocturna.