Selena Gomez convida você para uma viagem sensorial em Souvenir. A letra descreve encontros cheios de eletricidade que acontecem entre arranha-céus de Nova Iorque e suítes luxuosas de Los Angeles. Cada olhar “Egyptian blue”, cada gole de um Bordeaux de 1993 e cada arrepio a 100 °F se transformam em pequenos presentes — souvenirs — que ficam guardados na memória do casal.
Ao longo da canção, a cantora compara o efeito hipnotizante desse amor a um remédio melhor que qualquer pílula, capaz de acalmar e provocar calafrios ao mesmo tempo. O refrão reforça a ideia de que, ao roubar seu fôlego, a outra pessoa leva consigo a lembrança mais valiosa. Assim, Souvenir celebra aqueles momentos intensos e efêmeros que, mesmo quando terminam, continuam vivos como recordações irresistíveis.