"Hands To Myself" este un cocktail pop de dorință și obsesie, în care Selena Gomez își compară pasiunea pentru persoana iubită cu un gin and juice metaforic – o băutură atât de aromată încât nu poți risca să lași nici măcar o picătură să se irosească. Versurile surprind lupta dintre autocontrol și chemarea irezistibilă a pielii celuilalt: chiar dacă „doctorul” și vocea rațiunii îi spun să se oprească, atracția cuceritoare îi paralizează voința. Refrenul repetitiv „Can’t keep my hands to myself” subliniază acea energie quasi-magnetică, o febră a atingerii care nu cunoaște pauză.
Piesa vorbește despre intensitatea dorinței atunci când „toate coborâșurile și urcușurile” – momentele bune și rele, anxietățile și euforiile – se împletesc, dând naștere unei iubiri electrizante. În spatele ritmului senzual se ascunde mesajul că, uneori, atracția poate fi la fel de imposibil de controlat ca respirația, iar Selena ni se confesează cu un zâmbet ștrengar: „I mean, I could, but why would I want to?” – adică „Aș putea să mă abțin, dar de ce aș vrea?”. Rezultatul este o declarație pop despre pofta de a trăi iubirea pe deplin, fără jumătăți de măsură.