Everlasting înseamnă „eternă” sau „veșnică”. Este un adjectiv puternic care descrie ceva ce durează pentru totdeauna, fără sfârșit.
În contextul cântecului, Rita Ora cântă despre cum partenerul ei a transformat o potențială „tragedie” într-o „iubire veșnică” (an everlasting love). Acest cuvânt subliniază profunzimea și permanența sentimentelor, făcându-l foarte romantic și memorabil.
Ai ascultat vreodată un cântec de dragoste și te-ai întrebat dacă vei găsi și tu o iubire atât de mare? Exact de aici pornește Rita Ora în piesa „You & I”. Este un cântec despre momentul magic în care, după multă vreme în care a crezut că dragostea nu este pentru ea, își găsește în sfârșit sufletul pereche. Viața ei se transformă dintr-o potențială tragedie într-o poveste de dragoste demnă de un film.
Cântecul este plin de referințe la alte melodii clasice, arătând cum viața ei a devenit, în sfârșit, unul dintre acele cântece de dragoste pe care le asculta. Acum dansează cu iubitul ei pe „Eternal Flame” și cântă împreună versurile de la „Sweet Caroline”. Este o celebrare a găsirii persoanei care îți schimbă complet perspectiva și te face să simți că, în sfârșit, ai înțeles totul despre iubire.