Insuffish è un'abbreviazione colloquiale di "insufficient", che significa "insufficiente". È un termine gergale che aggiunge un tocco di informalità e modernità al testo.
Nel contesto della canzone, Post Malone canta "50 meters insuffish", indicando che anche uno yacht di 50 metri non è abbastanza grande per lui, sottolineando il suo stile di vita estremamente lussuoso e la sua insaziabile ambizione.
In "Saint-Tropez", Post Malone celebra il suo successo e la vita di lusso che ne deriva. Dopo aver aspettato e lavorato a lungo ("Such a long time, I've been waiting"), ora si gode i frutti della sua fatica: yacht, gioielli costosi e una vita da sogno nella sfarzosa località francese. È una canzone che grida "ce l'ho fatta" e ti fa sentire al top del mondo.
Oltre a vantarsi della sua ricchezza, l'artista esprime un forte senso di orgoglio e indipendenza. Non si scusa per il suo stile di vita ("no apologies") e non ha bisogno dei consigli di nessuno, perché ha sempre fatto di testa sua. Per lui, quella che per gli altri è una vacanza, è semplicemente la sua quotidianità.