Green thumb si traduce letteralmente come "pollice verde" ed è un'espressione idiomatica inglese che descrive una persona molto brava a far crescere le piante.
Nella canzone, Post Malone usa questa frase per riferirsi alla capacità della persona amata di prendersi cura delle cose, in particolare delle piante. Quando canta "What happened to your green thumb that you were so proud of?", sta metaforicamente chiedendo cosa sia successo alla sua capacità di nutrire e mantenere le cose vive, suggerendo un abbandono o una perdita di cura.
In "Green Thumb" (Pollice Verde), Post Malone usa la potente metafora di un giardino trascurato per descrivere il dolore di una rottura. Il cantante passa davanti alla casa della sua ex e nota che i fiori, un tempo rigogliosi, sono ormai morti. Si chiede cosa sia successo al suo "pollice verde", un tempo motivo di orgoglio. I fiori morenti simboleggiano la fine della loro relazione, "affamati d'amore" e abbandonati.
La canzone diventa ancora più malinconica quando il cantante rivela come sta affrontando la perdita. Immagina la sua ex con un nuovo partner, uno che le compra fiori nuovi. Lui, invece, trova conforto in un nuovo "amore": una bevanda alcolica di nome Brandy, che sposerà quella notte stessa. La storia si conclude con una visione cupa del futuro, in cui il cantante, sul suo letto di morte, sente un'infermiera confermare la triste verità: "lei non tornerà mai a casa".