„Loving You Girl” este ca un jurnal urban de dor, semnat de tânărul cantautor norvegian Peder Elias. Versurile ne plimbă prin New York, de la un taxi pe 59th Street până la amintirile dintr-un apartament cochet din Brooklyn, ilustrând confuzia unui băiat care se simte «pierdut în tine». El retrăiește promisiuni de «pentru totdeauna» ce par acum doar un vis, iar fiecare strop de ploaie de pe geam devine un reminder că dragostea, uneori, te poate face să te simți incredibil de singur, chiar dacă inima îți este încă plină.
Piesa alternează între nostalgie și speranță: refrenul repetitiv accentuează golul lăsat de plecarea ei, însă podul aduce o undă de optimism („let me know, I’ll go anywhere”). E un contrast dulce-amar între trecutul fericit și prezentul incert, redat prin imagini simple – o pernuță cu o mică adâncitură, ploaia pe fereastră, un zbor imaginar spre „oriunde”. „Loving You Girl” devine astfel o confesiune catchy despre cât de greu este să rupi legătura cu cineva „unswappable”, adică imposibil de înlocuit, transformând dorul într-un refren pe care-l vei fredona mult timp după ce melodia se termină.