Katchi nu este un cuvânt englezesc standard, ci mai degrabă un termen inventat sau un argou specific acestei piese. Este un cuvânt misterios care stârnește curiozitatea, repetat de-a lungul versurilor.
În contextul cântecului, "she gives me katchi" (ea îmi dă katchi) pare să descrie o stare de bine profundă, o senzație de confort, plăcere și intimitate, posibil chiar o experiență senzuală sau o energie specială pe care o primește de la persoana iubită. Este un cuvânt care te invită să descoperi ce anume înseamnă această "katchi".
„Katchi” este un cocktail muzical de rock’n’roll retro, doo-wop şi vibraţii moderne, în care Ofenbach (duoul francez) îl invită pe americanul Nick Waterhouse să pună sare şi piper. Titlul vine din argoul din Louisiana şi înseamnă good lovin’ – acea doză de afecţiune şi energie care te face să uiţi cât de obosit eşti.
În versuri, protagonistul tocmai a încheiat o zi lungă şi grea: spatele îl doare, corpul îi e amorţit, însă ştie antidotul. În braţele unei fete hipnotizante primeşte katchi „all night long”, iar ritmul contagios al refrenului („doo wop a doo wop…”) transformă povestea într-un dans continuu. Chiar şi prietenul Leon, cu privirea lui „bătută de tobe”, a fost vrăjit de aceeaşi fată. Mesajul este simplu şi vesel: când muzica şi dragostea îţi dau katchi, toate grijile dispar şi rămâne doar chef de viaţă şi mişcare.