Whiskey in the Jar ne aruncă într-o poveste plină de aventură, trădare și… mult whiskey! Versurile îl prezintă pe un haiduc irlandez care îl jefuiește pe temutul căpitan Farrell, visând la o viață lipsită de griji alături de iubita lui, Molly. Îmbătat de succes (și de băutură), eroul își duce averea acasă, convins că dragostea o să-l protejeze. Doar că Molly îl vinde pe un pumn de arginți, iar căpitanul intră pe neașteptate în cameră. Într-o clipă de panică, haiducul trage cu ambele pistoale, însă finalul îl găsește în lanțuri, rememorând refrenul plin de voie bună „Mush-a ring dum-a doo dum-a da… Whack for my daddy-o, there’s whiskey in the jar-o!”.
Piesa este o combinație între un vechi cântec popular irlandez și energia metalului semnată de Metallica, iar contrastul dintre răsunetul de tavernă și riff-urile agresive transformă povestea într-un imn despre consecințele lăcomiei și ale trădării. În spatele refrenului care te face să ridici paharul se ascunde un avertisment: când îți pui încrederea în bani și în promisiuni nestatornice, s-ar putea să te trezești în închisoare cu „ball and chain”, fredonând despre whiskey care nu mai curge din carafă, ci doar din amintiri.