Torn up é uma expressão idiomática que significa estar extremamente abalado ou emocionalmente destruído, como se você estivesse 'rasgado por dentro'.
No contexto da canção, o cantor diz "Her pretty little face has torn me up" (O rostinho lindo dela me deixou arrasado), para expressar a dor profunda que o fim do relacionamento lhe causou. É uma gíria poderosa e comum para descrever um sofrimento intenso de forma natural em inglês.
Prepare-se para um hino de rock energético do Maroon 5! "Hands All Over" mergulha de cabeça num relacionamento intenso e complicado. A letra conta a história de alguém que vê a sua parceira mudar e afastar-se. Ele sente falta da "carinha bonita" que conheceu, que agora parece ter-se perdido e tornado mais "dura". É uma mistura de frustração e saudade por um amor que se transformou em algo turbulento.
O refrão repetitivo, "Put your hands all over me" (Põe as tuas mãos sobre mim), é o coração da música. Mas não se engane, não é apenas um pedido físico. É um grito desesperado por conexão, comunicação ("talk to me") e apoio ("walk with me"). O vocalista sente-se como um peão num jogo de amor, como ele canta em "Love is a game you say / Play me and put me away" (O amor é um jogo, dizes tu / Joga comigo e deita-me fora). A canção captura perfeitamente a linha ténue entre a paixão e a dor, onde o desejo de intimidade luta contra a frustração de um amor que está a desmoronar-se.