Mustang kelimesi, hem bir at türünü hem de ünlü bir Amerikan spor otomobilini ifade eder. Şarkıda, Lana Del Rey bu kelimeyi hem bir araba markası olarak hem de sevgilisinin vahşi ve kontrol edilemez doğasını simgelemek için kullanır.
Şarkının adı ve nakaratı olan "White Mustang", sevgilisinin hem çekici hem de tehlikeli yanını vurgularken, aynı zamanda onun özgür ruhlu ve dizginlenemez karakterine gönderme yapar. Bu kelime, şarkının ana temasını ve duygusal derinliğini çok iyi özetler.
Lana Del Rey'nin "White Mustang" şarkısı, klasik bir Hollywood filmini andıran, tehlikeli ve tutkulu bir yaz aşkını anlatıyor. Şarkı, "kötü çocuk" olarak bilinen birine karşı duyulan karşı konulmaz çekim ve bu ilişkinin kaçınılmaz sonu üzerine kurulu. Hikaye, yaz biterken eşyalarını toplayan ve bu kısa süreli ama yoğun ilişkiyi düşünen bir kadının ağzından anlatılıyor. Herkesin onu uyarmasına rağmen, o bu tehlikeli cazibeye kapılmaktan kendini alıkoyamamıştır.
Şarkının merkezindeki beyaz Mustang, sadece bir araba değil, aynı zamanda bu adamın vahşi, kontrol edilemez ve çekici ruhunu temsil eden güçlü bir semboldür. Tıpkı bir yabani at gibi, bu adam da evcilleştirilemez ve ilişki, yıldırım gibi çarpıcı ama bir o kadar da yıkıcı olmaya mahkumdur. Şarkı, yaz aşklarının geçici doğasını ve bazen en başından bitmesi gerektiğini bildiğimiz ilişkilere neden çekildiğimizi sorguluyor.