Bluff significa 'blefe' ou 'engano'. É uma palavra interessante porque se refere a uma tentativa de enganar alguém, fazendo-o acreditar em algo que não é verdade, especialmente para esconder os seus verdadeiros sentimentos ou intenções.
Na canção, a artista canta "Painfully easy to call my bluff", o que significa que é muito fácil para a pessoa de quem ela gosta perceber que ela está a tentar esconder os seus sentimentos. É uma confissão de que ela não consegue disfarçar a sua paixão.
Já alguma vez tiveste uma paixoneta tão grande que era impossível escondê-la? "Guilty As Charged" capta na perfeição esse sentimento! A Jenna Raine canta sobre tentar parecer "cool" à frente de alguém de quem gosta, mas acaba por se denunciar. Ela está a suar com a camisola que vestiu para impressionar, ri-se demasiado e cora sempre que a outra pessoa olha para ela. É tão óbvio que ela admite: "I'm guilty as charged" (Sou culpada, confesso).
Mas a história não fica por aqui! A paixoneta parece ser mútua. A outra pessoa também está a dar pistas, como quando lhe toca na mão e segura nela "um pouco mais do que o necessário". Isto só a faz sonhar acordada em estar nos braços dessa pessoa. No final, ela vira o jogo de forma divertida, dizendo que se o seu coração foi roubado, então a outra pessoa também é "guilty as charged".