Insatiable bedeutet 'unersättlich' oder 'unstillbar'. Es beschreibt ein Verlangen oder einen Appetit, der nicht befriedigt werden kann, egal wie viel man bekommt.
Im Lied singt George Michael: "My love's still available and I know you're insatiable." Er spielt damit auf eine tiefe, vielleicht sogar sexuelle Begierde an, die sein Partner hat. Es ist ein starkes Wort, das die Intensität der Beziehung und die Leidenschaft zwischen den Liebenden unterstreicht.
In „Amazing“ singt George Michael über einen Moment, in dem er völlig am Boden war. Er fühlte sich verloren, sein Herz war gebrochen und er dachte, er würde es nicht schaffen. Doch dann trat unerwartet eine neue Person in sein Leben und veränderte alles. Wie „Amor in Verkleidung“ heilte diese Person seine Wunden und zeigte ihm, wie befreiend Liebe sein kann.
Der Song ist eine fröhliche Feier dieser rettenden Liebe und der Person, die sie gebracht hat. George Michael drückt seine pure Dankbarkeit und sein Erstaunen aus – er findet es einfach amazing (erstaunlich), wie die Liebe ihn gerettet hat. Es ist eine Hymne, die uns alle daran erinnert, die Liebe zu feiern, die wir haben, besonders wenn das Leben schwierig wird.