BLOW é um tiro de adrenalina que junta três superestrelas – o britânico Ed Sheeran, o mestre do country rock Chris Stapleton e o camaleão pop Bruno Mars. Ao som de guitarras distorcidas e batidas pulsantes, a letra descreve uma atração tão intensa que parece balística: o eu-lírico se sente como uma bala saindo do cano, pronto para atingir seu alvo. A figura da mulher é quase sobrenatural, uma "foxy queen" capaz de deixar o narrador de joelhos, incendiando cada verso com desejo e ousadia.
Os versos misturam metáforas de armas e fogo para retratar:
No fim, a mensagem é clara: é sobre a confiança de atirar seu melhor tiro emocional e físico, sem medo, buscando “explodir” a mente da pessoa amada. Uma celebração de paixão crua, rock’n’roll e energia que não pede licença para chegar.