Savour significa "saborear" o "disfrutar lentamente", no solo con la boca, sino también con la mente y el corazón. Es más intenso que simplemente "enjoy": implica apreciar cada detalle de una experiencia.
En la canción, el cantante dice "let's savour a kiss like we'd savour a sip of vintage wine", comparando un beso con un vino añejo que se disfruta poco a poco. Esta palabra transmite romanticismo, sensualidad y una forma muy poética de vivir el momento.
En "Stories Of Old", Depeche Mode nos presenta una visión del amor bastante cínica y moderna, que choca directamente con los cuentos de hadas. El narrador comienza observando cómo el amor a menudo se arruina cuando ambas partes hacen concesiones, llevando a un "efecto desastroso". Rechaza las "historias de antaño" sobre príncipes que lo sacrifican todo por su amada, declarando firmemente: "Pero yo no, yo no podría hacer eso".
Sin embargo, esta postura no significa que no sienta nada. De hecho, admite una fuerte atracción y una pasión intensa por alguien, describiendo sus besos como celestiales. La solución que propone es un amor sin sacrificios, donde cada uno pueda mantener su individualidad: "Yo tengo que ser yo, tú tienes que ser tú". Invita a su pareja a disfrutar del momento presente, a saborear su conexión como si fuera un buen vino, pero dejando claro que ninguno de los dos renunciará a nada por el otro.