Sacarina é um adoçante artificial, mas nesta música ela é usada de forma metafórica e sensual. A palavra descreve algo excessivamente doce, que vai além do açúcar comum.
No contexto da canção, Def Leppard canta "Sweet to taste, saccharine" para intensificar a sensação de prazer e doçura proibida, quase como um vício. É uma forma criativa e intensa de falar sobre desejo, tornando a palavra única e memorável.
Prepare-se para um dos hinos mais doces e eletrizantes do rock dos anos 80! "Pour Some Sugar On Me" do Def Leppard é uma explosão de energia e paixão. A letra é um convite ousado e divertido para um romance cheio de desejo. A expressão principal, "Pour some sugar on me", que significa "Derrame um pouco de açúcar em mim", não é sobre confeitaria, claro. É uma metáfora poderosa para receber amor, carinho e afeto de uma forma intensa e apaixonada.
Na canção, o vocalista descreve uma mulher magnética e irresistível, chamando-a de "demolition woman" (mulher demolidora) e "video vamp" (vampira de videoclipe). Ele usa várias imagens doces e sensuais para descrever a atração, como em "You got the peaches, I got the cream" (Você tem os pêssegos, eu tenho o creme). A música é um jogo de sedução, com um refrão contagiante que pede para "atiçar o fogo" e se entregar a um amor que é, nas palavras da banda, "hot, sticky sweet" (quente, pegajoso e doce). É pura diversão e rock 'n' roll!