Scampi bezieht sich auf eine Art von Garnelen oder Langusten, die oft in der italienischen Küche zubereitet werden, typischerweise mit Knoblauch und Butter.
In diesem Lied verwendet Bruno Mars das Wort, um einen luxuriösen Lebensstil zu beschreiben, in dem er und seine Partnerin Hummer und Scampi zum Abendessen genießen. Es ist ein spezifischer kulinarischer Begriff, der ein Bild von Opulenz und Genuss zeichnet und nicht alltäglich in Popsongs vorkommt.
In „That's What I Like“ entführt uns der US-amerikanische Superstar Bruno Mars in eine Welt voller Luxus, Glanz und Vergnügen. Der Song ist eine verspielte und selbstbewusste Einladung an eine besondere Person, an seinem extravaganten Lebensstil teilzuhaben. Er zählt alles auf, was er zu bieten hat, von Penthouse-Wohnungen in Manhattan über Strandhäuser in Miami bis hin zu Shoppingtouren in Paris. Es geht um die schönen Dinge im Leben:
Der Kern des Liedes ist die Zeile „Lucky for you, that's what I like“ (Dein Glück, dass ich genau das mag). Bruno Mars sagt damit im Grunde: „Ich liebe all diesen Luxus, und dein Glück ist, dass ich ihn mit dir teilen will.“ Es ist ein fröhlicher und flirtender Song darüber, jemanden zu verwöhnen und alles zu tun, nur um ein Lächeln auf dessen Gesicht zu zaubern.