Blind significa 'cieco'. Sebbene sia una parola comune, in questa canzone viene usata in un contesto metaforico molto interessante e profondo.
Nel testo, si dice: "It takes to keep you blind / To the truth between the lines". Qui, 'blind' non si riferisce alla cecità fisica, ma all'incapacità di vedere la verità o di riconoscere una situazione ingannevole. È un modo potente per descrivere come l'amore o le promesse possano offuscare il giudizio di una persona, rendendola 'cieca' alla realtà.
Hai mai avuto la sensazione che la persona che ti piace sia bloccata in una relazione infelice? Questa è esattamente la storia di 'More Than That'. I Backstreet Boys ci raccontano di un uomo che vede la donna che ama soffrire. Lui sa che il suo attuale partner le fa promesse vuote, parole che 'dice e poi si rimangia' (I won't say the words, then take them back). È una classica situazione da 'triangolo amoroso', ma con una svolta: il nostro protagonista è convinto di poterle offrire un amore molto più grande e sincero.
La canzone è un appello appassionato. Lui non vuole più essere solo un amico, perché i suoi sentimenti sono troppo forti. Le chiede di non dare 'una possibilità alla solitudine' (Don't give loneliness a chance) e di ascoltarlo quando le dice: 'I will love you more than that'. In pratica, è un invito a lasciare una storia sbagliata per cogliere al volo un amore vero, uno che sia molto più di semplici parole.