Mistletoe é o nome em inglês para a planta "visco", que tem um lugar especial nas tradições de Natal, especialmente em países de língua inglesa.
Existe o costume de pendurar um ramo de visco e, se duas pessoas se encontrarem debaixo dele, devem se beijar. Na música, Ava Max usa essa imagem para criar uma cena romântica e festiva, cantando "I wish we were kissing under mistletoe" (Queria que estivéssemos nos beijando debaixo do visco).
Esta canção da Ava Max captura a magia e a nostalgia da época natalícia. Imagine a cena: luzes a brilhar nas árvores, neve a cair e o calor de uma lareira. No entanto, para a cantora, nada disso tem o mesmo significado sem a pessoa que ela ama. A letra expressa uma verdade universal: os melhores presentes não se podem comprar. A verdadeira alegria do Natal, para ela, é partilhar os momentos com alguém especial.
Ao longo da música, ela sonha com o regresso dessa pessoa, descrevendo-a como alguém que ilumina qualquer lugar e brilha mais do que as estrelas. O seu único desejo é simples e poderoso: acordar na manhã de Natal e ver o rosto de quem ama. A mensagem é clara e doce: sem essa pessoa, a festa perde o seu brilho e simplesmente não parece Natal. É uma canção sobre amor, saudade e a esperança de um reencontro na época mais mágica do ano.