Adele, superstarul din Regatul Unit, pune lupa pe o relație aflată la răscruce. "Water Under The Bridge" ne aruncă în mijlocul acelei clipe tensionate când trebuie să decidem: mergem înainte împreună sau ne despărțim? Ea nu înțelege cum partenerul încă se clatină, deși dragostea lor a fost destul de puternică încât să îi „îmblânzească genunchii”. Cu o voce fermă, dar vulnerabilă, artista cere claritate: "Dacă mă vei dezamăgi, fă-o delicat", însă refuză să accepte că tot ce au trăit poate fi tratat ca un simplu „water under the bridge” – adică ceva lăsat în urmă, fără importanță.
Prin versurile pline de întrebări („De cine te ascunzi?”, „Ce mai aștepți?”), cântecul radiografiază frica de singurătate și dorința de loialitate. Imaginea „pustietății reci” subliniază distanța emoțională pe care Adele nu o mai tolerează. Ea vrea un „keeper”, nu un partener „reckless”. Pe scurt, piesa este un imn pop-soul despre asumare, sinceritate și despre curajul de a spune: dragostea noastră nu e de aruncat la gunoiul amintirilor!