Entomophagy es el término científico para la práctica de comer insectos. Es una palabra muy interesante y poco común, perfecta para ampliar tu vocabulario.
Esta canción explora la historia de la 'entomophagy', explicando por qué es una tradición para miles de millones de personas y por qué podría ser una solución para el futuro de la alimentación. ¡Es la palabra clave para entender toda la canción!
¿Comer insectos? ¡Puede que te suene extraño, pero esta canción te llevará a un viaje fascinante por el mundo de la entomofagia, la práctica de comer bichos! Descubrirás que, aunque en muchas culturas occidentales nos den repelús, los insectos han sido un manjar durante siglos en todo el mundo, desde la Antigua Grecia hasta Camboya en la actualidad. La canción explora de una manera muy interesante por qué perdimos esta costumbre, principalmente debido al desarrollo de la agricultura, que convirtió a los insectos en plagas en lugar de en un plato de comida.
¡Pero la canción no se queda ahí! Nos cuenta por qué deberíamos darle una oportunidad a esta aventura culinaria. Los insectos no solo son una fuente increíble de proteínas y nutrientes (¡más que la carne de res!), sino que criarlos es mucho mejor para el planeta. Además, ¡pueden ser deliciosos! Algunos saben a nueces, otros a camarones e incluso ¡a palomitas de maíz! Al final, nos deja con una idea interesante: la langosta, que es como un insecto gigante del mar, antes se consideraba comida de pobres y ahora es un lujo. ¿Podría pasar lo mismo con los grillos y los gusanos?