Doncella signifie « demoiselle » ou « jeune fille ». C’est un mot poétique et un peu ancien, bien plus rare que chica ou mujer.
Dans la chanson, il apparaît dans l’image « cantando Doncella », associée aux étoiles et à une couleur magnifique. Cette formulation mystérieuse lui donne une atmosphère romantique et féerique.
María Zardoya chante ici une rupture sans explication : il est parti « sin decir 'adiós' » (sans dire au revoir), et elle passe la chanson à le supplier de revenir avec un simple « Por favor » (s'il te plaît). La jalousie arrive vite et sans détour : « No quiero verte al frente de otra en Ibiza » (je ne veux pas te voir avec une autre à Ibiza). Le détail d'Ibiza rend la scène très concrète, presque comme une photo de vacances qu'elle n'aurait pas dû voir.
Le cœur du morceau, c'est cette contradiction : elle sait qu'elle doit l'oublier, « yo te tengo que borrar » (je dois t'effacer), mais elle avoue « Llevo mil años amándote ya » (je t'aime depuis mille ans déjà). Le refrain final résume tout avec « ¡Ay, no puedo! » (aïe, je ne peux pas). C'est doux, un peu boudeur, et très facile à chanter pour apprendre l'espagnol.
The Marías sont un groupe de Los Angeles mené par la chanteuse María Zardoya, née à Porto Rico et élevée à Atlanta, et par le batteur et producteur Josh Conway. Leur pop feutrée mélange soul, jazz et psychédélisme, et ils passent sans effort de l'anglais à l'espagnol, parfois dans la même chanson.
Ils se font remarquer avec les EP Superclean Vol. I et Superclean Vol. II, puis sortent l'album Cinema en 2021. Leur deuxième album, Submarine (2024), les fait exploser grâce au single "No One Noticed", disque d'or aux États-Unis. On les entend aussi aux côtés de Bad Bunny sur "Otro Atardecer", et ils ont été nommés aux Grammy Awards dans la catégorie meilleur nouvel artiste.