Glühwein znamená „svařené víno“, tradiční horký nápoj s kořením, který se v německy mluvících zemích pije hlavně na vánočních trzích. V písni vytváří okamžitou vánoční atmosféru a je zajímavý i slovotvorbou: glühen znamená „žhnout“ a Wein „víno“.
Sophia tu popisuje Vánoce tak, jak je zná každý, kdo se v prosinci vrací domů. Město je bílé, na oknech jsou ledové květy, na vánočním trhu se pije svařák a všude potkává známé tváře. Cestou domů si všimne jediné věci: "Da ist Licht in jedem Fenster" (V každém okně svítí světlo). Na chvíli se zase cítí jako dítě a svět se zastaví.
Druhá sloka je skoro malé kázání, ale laskavé. Celý rok nás stresují drobnosti a zapomínáme, "wie wenig wir doch eigentlich brauchen" (jak málo vlastně potřebujeme). Sophia si přeje, abychom všichni "bisschen weniger nehmen" (brali trochu méně) a dávali trochu víc. Refrén pak klade jednoduchou otázku, na kterou nikdo nemá odpověď: "Warum kann es nicht das ganze Jahr / Ein bisschen Weihnachten sein?" (Proč nemůže být celý rok trochu Vánoc?). Je to sladké a trochu naivní, ale přesně tak to v prosinci cítíme.
Sophia, vlastním jménem Sophia Bauckloh, se narodila 30. června 1995 ve Wetteru v Německu. Po maturitě v roce 2013 se vyučila zlatnicí a zpěv dlouho brala jako koníček.
V roce 2021 začala zveřejňovat vlastní písně na TikToku a Instagramu, kde rychle získala publikum, a některé z nich poslala produkčnímu duu Achtabahn. Její debutové album Niemals Allein vyšlo v roce 2023 a dostalo se na 19. místo německé albové hitparády. Zpívá německy psaný pop s osobními texty, které často skládá sama.