Quenottes es una palabra tierna y un tanto anticuada para referirse a los 'dientes de leche' o 'dientecitos'. No es una palabra que se escuche todos los días, lo que la hace memorable y encantadora.
En la canción, el narrador, que antes era un "perro malo" con "dientes de lobo", dice que los ha cambiado por "quenottes" por amor a una mujer. Esta imagen contrasta su antigua ferocidad con la dulzura y la vulnerabilidad que ahora siente, mostrando cómo el amor lo ha transformado.
¿Alguna vez viste a alguien con fama de tipo duro caer rendido por amor? De eso va exactamente esta versión que hace el proyecto estadounidense Pomplamoose. El narrador empieza presumiendo de su orgullo: «Je n'avais jamais ôté mon chapeau devant personne» (Nunca me había quitado el sombrero ante nadie) y asegurando que antes era un «chien méchant» (perro rabioso). Sin embargo, todo su orgullo se desmorona ante una mujer a la que compara con un juguete frágil: «Je m'suis fait tout petit devant une poupée» (Me hice pequeñito ante una muñeca). El contraste es divertidísimo porque admite que pasó de tener dientes de lobo a dientes de leche («des quenottes», una palabra infantil en francés para los dientecitos), comiendo obediente de la palma de su mano.
La canción usa expresiones muy visuales del francés cotidiano. Dice «J'étais dur à cuire, elle m'a converti / La fine mouche» (Era un tipo duro, me convirtió / La tía lista), donde dur à cuire equivale literalmente a «duro de cocer» (alguien difícil de doblegar) y fine mouche a alguien astuto. Aunque ella parezca tierna, también muestra su carácter fuerte: tiene dientes de leche cuando sonríe, pero «des dents de loup quand elle est furie» (dientes de lobo cuando se pone furiosa). Al final, a pesar de que los adivinos le advierten que este amor será su perdición («Dernier supplice» o último suplicio), al narrador le da igual el peligro; total, si hay que perder la cabeza por alguien, mejor que sea junto a ella.
Pomplamoose es un dúo musical de Estados Unidos, compuesto por Jack Conte y Nataly Dawn. Se hicieron conocidos por sus videos musicales en YouTube, donde comparten versiones creativas de canciones populares y material original.
Su estilo de 'video song' es muy particular: en sus grabaciones, cada instrumento y parte vocal se muestra visualmente. Esto hace que su música sea divertida de ver y escuchar.