Landaus to liczba mnoga od francuskiego landau, czyli głęboki wózek dziecięcy, tradycyjnie kojarzony ze spacerami niemowląt. To rzadkie i charakterystyczne słowo pojawia się w obrazie par pchających wózki wzdłuż Sekwany, podkreślając atmosferę codziennego, rodzinnego szczęścia.
„Encore Une Fois” („Jeszcze raz”) opowiada o miłości po przejściach. Podmiot liryczny przyznaje, że kiedy miłość „est tombé par terre” [upadła na ziemię], człowiek myśli, że umrze, ale jednak przeżywa. Nie jest już tak naiwny jak wcześniej, a mimo to kocha nową osobę „comme si t’étais la première” [tak, jakbyś była pierwsza]. To bardzo szczere, trochę bezczelne i nawet zabawne: serce jest już po przejściach, lecz uczucia wcale nie słuchają rozsądku. Francuskie „c’est con” oznacza tu coś w rodzaju „to głupie”, „to niedorzeczne”, ale właśnie taka jest według piosenki miłość.
Refren mówi o decyzji, by spróbować jeszcze raz, „encore plus fort” [jeszcze mocniej], mimo że wcześniej obiecywało się sobie „plus jamais” [już nigdy]. Para jest naznaczona dawnymi historiami, ale traktuje nową relację jak prezent. W obrazie znad Sekwany spacerują zakochani z wózkami, a bohater delikatnie głaszcze plecy ukochanej osoby. Na zewnątrz wiedzą, że nie są już tacy sami, lecz w środku nadal czują się jak nastolatkowie. Nie planują wszystkiego z góry. Jest piękna pogoda, są blisko siebie i mówią: zobaczymy, dokąd poniesie nas wiatr.