Unpredictable significa 'imprevisível', algo que não se pode prever ou saber como vai acabar.
Na canção, Olly Murs usa esta palavra para descrever uma relação amorosa que é emocionante precisamente porque está cheia de surpresas e reviravoltas. Para ele, é essa incerteza que torna o amor "fenomenal" e divertido, em vez de aborrecido.
Já imaginou um amor que se alimenta do caos? Em 'Unpredictable', Olly Murs e Louisa Johnson cantam sobre um relacionamento que é tudo menos estável, e é exatamente por isso que o adoram! A letra descreve a emoção das discussões e a adrenalina de não saber o que vem a seguir. Para eles, essa montanha-russa de sentimentos, como ir dormir apaixonado e acordar no meio de uma briga, é o que torna o amor deles verdadeiramente fenomenal.
Enquanto muitos casais procuram segurança, esta dupla celebra a falta de controlo. A mensagem central é poderosa e clara: enquanto se tiverem um ao outro, eles conseguem ultrapassar qualquer obstáculo. Esta canção é um hino aos amores que fogem às regras e encontram a sua força na imprevisibilidade, provando que, por vezes, a melhor parte do amor é não saber para onde ele nos vai levar.