Gurneys se refere a macas hospitalares, aquelas camas com rodas usadas para transportar pacientes. É uma palavra bastante específica e incomum de se encontrar em letras de música, o que a torna interessante.
No contexto da música, a banda usa essa palavra para pintar um quadro sombrio e irônico de um ambiente hospitalar, onde o protagonista é
Em “Blood”, o narrador fala como alguém internado e completamente entregue a médicos, enfermeiros e a um público que parece querer sempre mais dele. As rosas enviadas “quando acham que você precisa sorrir” misturam gentileza com controle, enquanto “I can’t control myself because I don’t know how” [“Não consigo me controlar porque não sei como”] mostra uma pessoa sem domínio sobre as próprias ações. A expressão “a celebrated man amongst the gurneys” [“um homem celebrado entre as macas”] é especialmente estranha e engraçada: até num ambiente de hospital, ele virou uma espécie de atração.
O refrão transforma a doação de sangue em uma ordem absurda: “Give them blood, blood, gallons of the stuff!” [“Dê sangue a eles, litros e litros disso!”]. O sangue funciona como imagem do quanto os outros consomem dele, mas nunca ficam satisfeitos. No fim, ele admite: “I’m the kind of human wreckage that you love” [“Sou o tipo de destroço humano que você ama”]. Entre humor macabro, hospital, macas e uma “flood” [“inundação”] de sangue, a música apresenta alguém tratado como espetáculo e recurso descartável, amado justamente por estar tão quebrado.